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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
Colore: paglierino chiarissimo quasi trasparente Profumo: frutti e fiori bianchi Gusto: piacevole apertura di testa, corpo medio sapido e minerale, con acidità importante ma abbastanza in equilibrio, coda che si assottiglia allungandosi, donando frescezza con tocchi di timo e fiori d'acacia EMOZIONE: INASPETTATA PIACEVOLE SCOREVOLEZZA PER L''IMPORTANTE GRADAZIONE
Cantina:
Azienda vitivinicola Parco del Venda
Nome:
Pinello DOC
Annata:
2017
Gradazione:
13,50
Provenienza:
via Monte Venda , 430 Vò euganeo (PD)
Prezzo medio:
circa € 10,00
L'Azienda Vitivinicola Parco del Venda coltiva circa 50 Ha di vigneto, tutti situati nella zona Doc del Parco Regionale dei Colli Euganei, fra i comuni di Vo', Cinto Euganeo e Galzignano Terme. Come affermano Carlo e Michael la qualita' dei nostri vini comincia nel vigneto, seguito con attenzione e cura, oggi un buon vino significa trasformare ottime uve in vino di una spiccata personalita' e tipicita', adattando le tecniche enologiche piu' moderne alle caratteristiche organolettiche delle uve, ed e' per questo che il ciclo produttivo avviene esclusivamente nella nostra cantina, compreso l'imbottigliamento dei vini spumanti.
Vitigno autoctono dei Colli Euganei, dal profumo fresco e floreale, prodotto e maturato in vasche solo di acciaio, paglierino chiarissimo "pignellesco", profumo fruttato e di erbe aromatiche.
" Com’è vero che nel vino c’è la verità, ti dirò tutto, senza segreti. " William Shakespeare (1564 – 1623)
EMOZIONE: INASPETTATA PIACEVOLE SCOREVOLEZZA PER L''IMPORTANTE GRADAZIONE
- Degustazione Vini Vulcanici 2018 del 12 Maggio 2018