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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
Colore: paglierino chiero Profumo: minerale, frutta bianca, pera Gusto: testa media, corpo strutturato, sapido minerale di pietra focaia, coda lunga ed importante, acidita che denota giovinezza EMOZIONE: TRA UN ANNO TROVEREMO UN BELLO STALLONE DI RAZZA
Aspetti negativi:
ancora giovane
Cantina:
Azienda Agricola Le Battistelle di Gelsomino dal Bosco
Nome:
Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo"
Annata:
2015
Gradazione:
12,50
Provenienza:
Via Sambuco 110 Brognoligo di Monteforte d'Alpone (VR)
Prezzo medio:
circa 14 euro
La vigna Roccolo Del Durlo si estende su un territorio vulcanico tra i migliori di tutto il comprensorio del Soave Classico. Il vigneto è caratterizzato da ripidità accentuate sostenute da muretti a secco di roccia basaltica e numerose vecchie vigne ultracentenarie. In questo habitat ideale l'uva garganega riesce a trasmettere emozioni uniche non ripetibili altrove.
Prodotto maturato in sole vasche d'acciao e sottoposto a criomacerazione, colore paglierino chiaro, profumo minerale frutta bianca, pera, gusto gran corpo, minerale, pietra focale, coda lunga e importante, ancora giovane.
EMOZIONE: TRA UN ANNO TROVEREMO UN BELLO STALLONE DI RAZZA
- Degustazione Vini Vulcanici 2018 del 12 Maggio 2018
