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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
- Colore: rubino carico ed intenso - Profumo: frutti rossi, ciliegia marasca, mora, pasticceria - Gusto: apertura dolce, corpo ampio e fruttato, coda molto lunga con sentori di lampone e marasca. Semplice e scorrevole. - EMOZIONE: UN PIACEVOLE E SCORREVOLE PRIMITIVO DA TENERE D'OCCHIO
Cantina:
Apollonio
Nome:
Elfo Salento Rosato IGT
Annata:
2017
Gradazione:
12% vol.
Provenienza:
Monteroni di Lecce, Lecce, Puglia
Prezzo medio:
5-10 euro ca.
L’“Elfo” IGT di Apollonio, vino non filtrarto, con i suoi profumi fruttati e con un sorso fresco e invitante. Le uve di primitivo fermentano per circa due settimane a temperatura controllata in acciaio, dove poi rimangono a riposare per circa 3 mesi prima di venire commercializzate.
EMOZIONE: UN PIACEVOLE E SCORREVOLE PRIMITIVO DA TENERE D'OCCHIO
Degustazione Primitivo Day (Parma) del 17/11/2018
