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    Rossi

    Pat del Colmel: Recantina 2015

    Aggiornamento:Nessun commento2 Minuti a Leggere
    6.4
    • Profumo 6.5
    • Gusto 5.7
    • Emozione 6.5
    • Bevibilità 5.7
    • Colore 7.5
    • Le Classificazioni Degli Utenti (0 Voti) 0

    Aspetti positivi:

    Colore: rubino intenso con unghia porpora; Profumo: marasca, timo, mela rossa fuji; Gusto: apertura con testa piccola, corpo ampio, con spalla acida giovanile particolarmente importante, tannini pungenti in evoluzione, coda sottile corta, con note di tabacco, mandorla verde . EMOZIONE: UN VITIGNO DALLA VIGORIA SELVATICA

    Aspetti negativi:

    acidità e tannini che denotano un vino molto giovane

    Cantina:

    Azienda Agricola COLMELLO

    Nome:

    Recantina

    Annata:

    2015

    Gradazione:

    14,00 g

    Provenienza:

    Via Costeselle, 3 - 31030 Castelcucco - TV - Italia

    Prezzo medio:

    CIRCA 18,00 EURO

    Questi terreni appartengono alla famiglia Forner soprannominata “Pat”. L’amore per la terra e per i suoi frutti si è tramandato di generazione in generazione sino ad oggi. Attualmente Lino Forner, con l’aiuto del figlio Matteo, dirige con grande passione l’azienda.

    La RECANTINA è un vitigno coltivato da tempo remoto nella provincia di Treviso.
    Alla fine del 600, l’Agostinetti cita più volte la Recantina tra le migliori varietà coltivate nel trevigiano.

    “queste benedette uve recandine per il gran utile
    che rendono poichè fanno molta quantità d’uva
    fa vino buono e bello”    (Agostinetti)

    Ma la Recantina sopravviveva nella memoria dei viticoltori, e anche in alcuni vecchi filari e vigneti della zona dei Colli Asolani.

    A Castelcucco la Recantina denominata Forner è iscritta al registro nazionale dei vini autoctoni e fa parte della Doc Montello - Colli Asolani.

    EMOZIONE: UN VITIGNO DALLA VIGORIA SELVATICA Degustazione:  Asolo Wine Tasting 2019 - Asolo 06-05-2019  
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