Capannelle: “50 & 50” Capannelle Avignonesi 2014

Nel Chianti Classico, le uve di Sangiovese erano ricche di frutto e aromi, ma anche di eleganza e complessità, mentre il Merlot di Montepulciano regalava grappoli potenti e da lungo invecchiamento. Durante una cena tra produttori vitivinicoli, Raffaele Rossetti, allora proprietario della cantina Capannelle, e l'enologo di Avignonesi Ettore Falvo assieme alla famiglia Avignonesi,  iniziarono a parlare dei rispettivi vini. È nato in questa maniera il “50 & 50”, oggi un prodotto tra i più ricercati e ancora adesso ottenuto dal 50% di uve Sangiovese dell’azienda Capannelle e dal 50% di Merlot coltivato da Avignonesi.  E’ un vino che interpreta le qualità distintive di 2 aree vitivinicole, tra le più antiche della Toscana, in una sorprendente espressione di doppio terroir: il suolo chiantigiano, ricco di galestro, e le terre argillose di Montepulciano. Il merlot è prodotto da Avignonesi, nella tenuta di Lodola a Valiano di Montepulciano, nel sud della Toscana.Il sangiovese è prodotto da Capanelle, azienda agricola situata a Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti ClassicoLe due cantine hanno visto succedersi cambi di proprietà nella gestione, ma il “50 & 50” è rimasta una certezza, etichetta come poche altre se ne incontrano. EMOZIONE: UN CONNUBIO BEN RIUSCITO anche in un'annata difficile  

Degustazione in cantina  del 14/01/2018