Pietro Beconcini: IXE 2015

Esistono numerosi vini che hanno alle spalle storie particolari e curiose come IXE, Tempranillo in purezza prodotto da Pietro Beconcini Agricola. Siamo a San Miniato, dove, su terreni ricchi di argilla, conchiglie fossili e arenaria, si distendono i 14 ettari vitati dell’azienda di proprietà di Leonardo Beconcini. Nel tentativo di selezionare e recuperare le varietà storiche presenti nei vigneti dell’azienda, il proprietario si è imbattuto in alcune viti di cui, in un primo momento, non è stato possibile riconoscere origine e varietà, dunque contrassegnate con una X ("ixe" nella pronuncia toscana, da cui poi il nome del vino). Studi più approfonditi e analisi genetiche hanno permesso in seguito di identificare queste viti come Tempranillo, giunto in questa parte di Toscana probabilmente centinaia di anni fa, portato dai viandanti che dalla Spagna si recavano in pellegrinaggio a Roma, tramite la Via Francigena, il cui tracciato storico ancora oggi attraversa le vigne della tenuta. Possiamo quindi parlare di un Tempranillo “autoctono”, in quanto evolutosi e adattatosi nei secoli ai terreni e al clima della zona. Oggi sopravvive anche un piccolo vigneto a piede franco!

EMOZIONE: UN TORELLO VIGOROSO

Degustazione privata del 07/12/2018