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    Metodo classico

    Miltrentaset 1037: Cava Brut Reserva

    Aggiornamento:Nessun commento2 Minuti a Leggere
    6.3
    • Profumo 6.0
    • Gusto 6.3
    • Emozione 6.0
    • Bevibilità 6.5
    • Colore 6.7
    • Le Classificazioni Degli Utenti (0 Voti) 0

    Aspetti positivi:

    - Colore: giallo paglierino, perlage sottile e abbastanza persistente - Profumo: pasticceria e frutta esotica - Gusto: minerale, sapido, lineare, poca acidità - EMOZIONE: UN CAVA PER INIZIARE

    Aspetti negativi:

    - profumo poco percettibile

    Cantina:

    Miltrentaset 1037

    Nome:

    Cava Brut Riserva

    Annata:

    S. A.

    Gradazione:

    11.5% vol.

    Provenienza:

    Penedés, Barcellona, Spagna

    Prezzo medio:

    25 euro ca.

    Il cava è un vino spumante spagnolo prodotto con Metodo Classico, proprio come lo Champagne, differenziandosi tuttavia nelle varietà delle uve. Sono preferite le uve Macabeo, Parellada e Sarello, autoctone del Penedés, piccola area tra della Catalogna tra Barcellona e Terragona. Ciononostante, è ammesso anche l'utilizzo di Chardonnay, Pinot Nero e Malvasia (le ultime due solo nel "cava rosado"). Il vino presenta un  giallo paglierino dal perlage abbastanza fine e persistente racchiude note minerali,  agrumi, nocciole, melone e gesso che fanno da preludio a un sorso morbido. EMOZIONE: UN CAVA PER INIZIARE

    Degustazione "Bollicine in villa 2018" a Mirano del 10/03/2018

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