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    Metodo classico

    Lallier: Brut R.014

    Aggiornamento:Nessun commento2 Minuti a Leggere
    7.0
    • Profumo 7.2
    • Gusto 7
    • Emozione 7.5
    • Bevibilità 6.2
    • Colore 7
    • Le Classificazioni Degli Utenti (0 Voti) 0

    Aspetti positivi:

    - Colore: paglierino brillante e chiaro - Profumo: minerale, ribes bianco, pera nel finale - Gusto: fresco e minerale, testa ampia, corpo medio, coda sottile, acidità importante e persistente, spuma elegante e sottilissima, assia citrino il finale EMOZIONE: DECISAMENTE FRESCO E CITRINO

    Aspetti negativi:

    bevibilità non semplice

    Cantina:

    Lallier

    Nome:

    Brut R.014 AOC

    Annata:

    S. A.

    Gradazione:

    12.5% vol.

    Provenienza:

    Champagne

    Prezzo medio:

    35/40 euro ca.

    La vinificazione è avvenuta secondo tradizione utilizzando la pregiata selezione di lieviti Lallier cui è seguita una parziale fermentazione malolattica. Il risultato, a dispetto di un’annata non certo facile, è uno Champagne di grandissima qualità frutto dell’esperienza di monsieur Francis Tribaut, gestore del Domaine dal 2004. EMOZIONE: DECISAMENTE FRESCO E CITRINO       Degistazione ferrowine cantine aperte 2018 del 14/10/18
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