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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
Colore: paglierino medio leggermente luminoso; Profumo: fiore acacia, minerale, mentuccia romana; Gusto: media apertura, corpo ampio con buona struttura alcolica, sapido, minerale, coda media che prontamente si assottiglia donando lunghezza e persistenza, con tocchi di pesca bianca, mela golden, fiori di acacia e timo; EMOZIONE: PIACEVOLMENTE SCORREVOLE
Cantina:
Gruppo Mezzacorona
Nome:
Castel Firmian, Müller Thurgau Trentino Doc
Annata:
2018
Gradazione:
12,00°
Provenienza:
Via del Teroldego n.1/E - 38016 - Mezzocorona (Trento) - ITALIA - Tel. +39 0461 616399 / Fax +39 0461 605695 info@mezzacorona.it / www.gruppomezzacorona.it -
Prezzo medio:
circa dai 10,00 ai 12,00 euro
Il Gruppo Mezzacorona è un'azienda cooperativa del settore vitivinicolo, con sede nella Piana Rotaliana, nella Provincia Autonoma di Trento in Trentino Alto Adige, nel paese di Mezzacorona. Al Gruppo fanno capo le Cantine Mezzacorona, la casa madre, le Cantine Rotari, e Feudo Arancio, con sede a Sambuca di Sicilia.
Nata il 5 giugno 1904, con la sottoscrizione dell’atto di fondazione da parte di 11 soci viticoltori, la cooperativa conta oggi nel solo Trentino Alto Adige 1.600 soci e 2.800 ettari di vigneto, con più di 345.000 quintali d’uva conferita e una produzione annua che ha superato i 45 milioni di bottiglie.
La Cantina di Mezzacorona, è la realtà vitivinicola più estesa del Trentino Alto Adige, dal 1904 in Trentino, generazioni di famiglie hanno scelto di operare nel rispetto dell’ambiente con tecniche di lavorazione sostenibili coltivando i propri vigneti con sistemi di produzione integrata, garantendo prodotti sempre più naturali. Un attento team di enologi e agronomi lavora quotidianamente al fianco dei nostri viticoltori seguendo con passione l’intero ciclo di vita del prodotto, mettendo al servizio della tradizione le più avanzate tecniche e attrezzature di produzione.
Agricoltura sostenibile e valorizzazione del territorio
Affiancati da agronomi, i soci di Mezzacorona si adoperano quotidianamente per valorizzare le specificità delle diverse zone viticole del territorio e mantenerne la fertilità biologica, base di un prodotto eccellente:- utilizzano barbatelle di vite certificate;
- nutrono il terreno con sostanza organica;
- impiegano la tecnica naturale della confusione sessuale come metodo di controllo dei parassiti dannosi;
- applicano trappole di monitoraggio;
- mantengono siepi e muri a secco per dar riparo a varie specie dell’ecosistema;
- effettuano lo sfalcio con attenzione alla maturazione delle essenze.
