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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
Colore: rubino medio con riflessi porpora; Profumo: cuoio da sella, bacca di vaniglia, prugna, erbe aromatiche con finale prevalente di alga nori; Gusto: testa media, con corpo ampio con un frutto rosso maturo dinamico, spalla acida giovanile importante, sapido, tannini in evoluzione ma piuttosto morbidi, coda medio-lunga con note spiccatamente di mandarino cinese, con tocchi finali di di rabarbaro; EMOZIONE: GIOVANE, ELEGANTE, PROMETTENTE...UN BEL BORGOGNA
Aspetti negativi:
giovane ma promettente
Cantina:
Domaine Michel Gros Sarl
Nome:
Borgogna
Annata:
2016
Gradazione:
13,00°
Provenienza:
7 RUE DES COMMUNES -21700 VOSNE ROMANEE - FRANCE-TEL +33 3 80 61 04 69 -FAX +33 3 80 61 22 29 - contact @ domaine-michel-gros.com
Prezzo medio:
circa 40-45 euro
Nel 1830 la famiglia GROS si stabilì in terra di Borgogna, a Vosne Romanée. Oggi Michel GROS (Domaine Michel GROS), sesta generazione di questa dinastia di viticoltori, continua e sviluppa il lavoro intrapreso dai suoi antenati, così come sua sorella (Domaine AF Gros), suo fratello (Domaine Gros Frère e Sister ) e suo cugino (Domaine Anne Gros). Appassionato ma anche molto rigoroso, Michel GROS apporta una costante attenzione all'elaborazione dei suoi vini, controllando tutte le fasi della produzione, dalla vigna all'imbottigliamento. Modesto e discreto, si esprime attraverso i suoi vini, generoso, fine, elegante, di una qualità regolare.
Descriviamo il 2016 in Borgogna: un'annata che inizia a soffrire di un gelo primaverile il 27 aprile al mattino, che distrugge quasi la metà del raccolto della Côte-d'Or.
L'area è relativamente risparmiata, con una perdita complessiva del 30%, molto variabile a seconda della trama: Il villaggio di Vosne Romanée è illeso, così come il pacco della Fontaine Saint-Martin. A Clos Vougeot, Nuits Saint Georges e Chambolle Musigny, quasi la metà dei boccioli vengono distrutti. Infine, 8 ettari nelle Hautes Côtes sono colpiti al 75%.
Anche il mese di maggio è molto difficile, con precipitazioni abbondanti e basse temperature. La muffa è molto aggressiva. Giugno è appena migliore. Fortunatamente, il bel tempo si stabilizza a luglio e durerà fino alla fine del raccolto, molto tardi, a causa del ritardo registrato all'inizio della stagione. La nostra vendemmia è iniziata il 28 settembre sulla costa e il 9 ottobre è terminato nelle Hautes Côtes. Il mese di settembre spiega in gran parte la qualità di questa annata. Le temperature erano 2,5 ° C sopra la media e sole generoso. Queste sono condizioni meteorologiche quasi estive. Questa bella stagione tardiva ha permesso una maturazione ideale di uve perfettamente sane. I vini sono superbi con colori profondi, un equilibrio molto bello e aromi molto puri. Fortunatamente, il congelamento non ha influito sulla qualità. Al contrario, nei vigneti dove la raccolta è stata ridotta, i vini sono ancora più concentrati ed espressivi.
5000 bottiglie pordotte
EMOZIONE: GIOVANE, ELEGANTE, PROMETTENTE...UN BEL BORGOGNA
Degustazione: Giornate del Pinot Nero 2019 - Egna 20-05-2019
