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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
- Profumo: fiori bianchi, erbe aromatiche, salvia, timo - Gusto: buona apertura, mandorla tostata, ottima acidità e sapidità - EMOZIONE: UN VITIGNO SEMPLICE CHE TROVA ESPRESSIONE NELLA BOLLA - Bevibilità: il packaging casalingo e il prezzo leggermente eccessivo non danno il giusto risalto al prodotto
Aspetti negativi:
- Gusto: coda molto corta - Bevibilità: il packaging casalingo e il prezzo leggermente eccessivo non danno il giusto risalto al prodotto
Cantina:
Paparelli
Nome:
Disincanto Brut DOCG, metodo Charmat corto
Annata:
S.A.
Gradazione:
12.5% vol.
Provenienza:
Galluccio (CE), Campania, Italia
Prezzo medio:
23 euro ca.
Una piccola azienda campana su 12 ettari complessivi, nata nel 2018, con una produzione di 7000 bottiglie complessive annue, che vinifica con il metodo italiano una particolare uva locale : L'Asprigna. Dal colore paglierino chiaro, un intenso profumo di fiori bianchi e erbe aromatiche prepara l'olfatto a un prodotto dalla piacevole acidità e dall'ottima sapidità, con note di mandorla tostata.
Peccato per il packaging casalingo e il prezzo leggermente eccessivo che non danno il giusto risalto al prodotto
EMOZIONE: UN VITIGNO SEMPLICE CHE TROVA ESPRESSIONE NELLA BOLLA
Degustazione La Grande Festa Del Vino 22/09/2018 - Mirano Ve-
