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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
- Colore: granato medio leggermente ossidato - Profumo: frutti rossi, pepe nero - Gusto: testa media, corpo ampio alcolico e sapido, coda media con finale di pepe nero. ancora abbastanza giovane. - EMOZIONE: UN PIACEVOLE ED ELEGANTE BAROLO
Aspetti negativi:
- Gusto: alcolicita' e tannini leggermente evidenti, struttura non particolarmente evidente. ancora abbastanza giovane
Cantina:
Schiavenza
Nome:
Barolo Broglio Riserva DOCG
Annata:
2012
Gradazione:
14.5% vol.
Provenienza:
Piemonte
Prezzo medio:
85 euro ca.
Broglio è uno dei cru dell'Azienda posto nel comune di Serralunga, su un terreno argilloso e limoso a circa 360 mt di altitudine. La vinificazione del Barolo Broglio riserva DOCG 2012 di Schiavenza si svolge in maniera tradizionale con l'affinamento minimo di 5 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-40-3 hl. Un vino tradizionalista nell'animo e nella sostanza, che esprime al meglio le potenzialità del terreno di Serralunga, regalando grande finezza .
EMOZIONE: UN PIACEVOLE ED ELEGANTE BAROLO
Degustazione "Grandi della Langa" del 03/03/2019 a Praglia
