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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
- Colore: paglierino cristallino con rifiniture di oro bianco - Profumo: crosta bianca, rosa gialla - Gusto: incredibile alla bocca, testa con note di mandorla, corpo importante, acidità, sapidità e bolla all'unisono, coda sinuosa e lunghissima -EMOZIONE: L?ECCELLENZA DEL BLANC DE BLANC -
Cantina:
Didier Herbert
Nome:
Les Couture 09 Grand Cru Chardonnay
Annata:
2009
Gradazione:
12% vol.
Provenienza:
Champagne, Rilly-la-Montagne, rue de Reims
Prezzo medio:
32 euro ca.
La famiglia Herbert -Pechon si tramanda da padre in figlio la tradizione appresa anticamente da Dom Perignon, utilizzando un metodo nel rispetto della tradizione. Grande Blanc de Blancs, fine ed elegante. Il passaggio in legno si sente lievemente al naso e in bocca si apre donando forti emozioni. Fruttato, fragrante, con quasi impercettibili note di vaniglia : possiede grande struttura ed equilibrio.
-EMOZIONE: L?ECCELLENZA DEL BLANC DE BLANC -
degustazione: modena champagne experience 2018 del 24-10-18
