Dal Maso: Casara Roveri Merlot Colli Berici 2016

I leggeri pendii soleggiati dei Colli Berici garantiscono condizioni ideali per il  “Casara Roveri Merlot”. I terreni argillosi, fertili e caldi danno vita ad un vino fruttato e concentrato con un ottimo potenziale di invecchiamento che raggiunge i 10 anni. Il Casara Roveri è un vino di grande potenza, vellutato, intenso e pieno. Le note di frutta matura si accompagnano a sapori erbacei e ai tannini corposi ma vellutati creando una struttura piacevolmente complessa e speziata. Pregevole vitigno di merlot dei colli berici; ricordo che  circa 15 anni orsono,  all'assaggio della sua prima imbottigliatura espressi a Nicola Dal Maso, il mio particolare stupore per la grande e all'epoca giovane esuberanza, che il vitigno aveva. Gli pronosticai un futuro di grandi successi, oggi arrivati con i tre bicchieri del  Gambero Rosso! Ne ho in cantina ancora una delle tre bottiglie che all'epoca aquistai! EMOZIONE: UN MERLOT DEI BERICI "TIPICAMENTE" FRANCESE degustazione: ferrowine cantine aperte 2018 del 15-10-18