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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
Colore: rubino intenso; Profumo: rosa damascata, marasca, pepe nero; Gusto: ampio nell'apertura, corpo potente ed ampio, elegante, tannini superficiali in equilibrio, che esce nel finale con una coda spessa, ampia, sapida, minerale con sentore tannico di giovinezza e finale di nocciola leggermente verde. EMOZIONE: UN' ELEGANTE GIOVANE STRUTTURA
Aspetti negativi:
ancora Giovane
Cantina:
Fattoria di Lamomole
Nome:
Vigna Grospoli - Chianti Classico Gran Selezione
Annata:
2013
Gradazione:
14°
Provenienza:
Via di Lamole, 70, 50022 - Greve in Chianti (Firenze) -Italia - CAP 50020 - Email info@fattoriadilamole.it -Tel/Fax +39 055 854 7065
Prezzo medio:
circa dai 49 ai 52 euro
Nel 2003 il vigneto, allevato ad alberello palizzato, è stato impiantato su antiche terrazze dopo il restauro degli storici muri in pietra a secco. I terreni sono di tipo sabbioso di disfacimento del massiccio del Chianti. Nel 2015 il vigneto è stato ampliato su terrazze ancor più maestose che si spingono fino ai 650 s.l.m, dove le viti di Livio sono allevate nella forma tradizionale dell’alberello Lamolese da Lamole ( Lingue di terra, piccole lame, in latino “lamulae”, da cui probabilmente deriva il nome del luogo). L'alberello di Lamole o lamolese, risuolta leggermente più alto dei normali alberelli e poi ha solamente due tralci che si biforcano dal troco. Tendenzialmente i tralci "maestri" non vengono mai tagliati e sostituiti.
EMOZIONE: UN' ELEGANTE GIOVANE STRUTTURA
Degustazione: visita in cantina il 04-02-2019 con il produttore Paolo Socci
