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    Rossi

    Allegrini: Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2015

    Aggiornamento:Nessun commento2 Minuti a Leggere
    7.3
    • Profumo 7.5
    • Gusto 7.4
    • Emozione 7.7
    • Bevibilità 6.6
    • Colore 7.3
    • Le Classificazioni Degli Utenti (0 Voti) 0

    Aspetti positivi:

    Colore: rubino medio con unghia granato media luminosa; Profumo: confettura di marasca, erbe aromatiche, rosmarino, liquerizia in bachetto, pepe nero e noce moscata; Gusto: testa e corpo ampi, con struttura importante, sapido, spalla acida importante ed ancora in evoluzione ma abbastanza armoica, tannini eleganti che sono presenti nel finale assieme ad una coda molto lunga e spessa, dinamica, complessa ed elegante, con tocchi di cacao amaro, liquerizia, confettura di marasca, cannella, noce moscata, e chiodo di garofano. EMOZIONE: INTRIGANTEMENTE AMARONE CHE STUPIRA' NEGLI ANNI

    Aspetti negativi:

    ancora giovane ma piacevole

    Cantina:

    Allegrini

    Nome:

    Amarone Classico della Valpolicella DOCG

    Annata:

    2015

    Gradazione:

    15,50°

    Provenienza:

    Via Della Torre, 25 – 37022 Fumane (VR)-Contatti: +39 045 6832072 - wineshop@allegrini.it-

    Prezzo medio:

    circa dai 70,00 agli 80,00 Euro

    Allegrini, grazie alla conoscenze maturate in anni di sperimentazione e ricerca, ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare l’integrità del frutto. Caratteristiche dell’annata 2015 in Valpolicella: L’annata si è distinta per somme termiche abbastanza elevate che hanno favorito lo sviluppo di grappoli sani e perfettamente integri al momento della raccolta. Nel corso dell’estate si sono rese necessarie due irrigazioni di soccorso nei vigneti di alta collina; inoltre la provvidenziale pioggia del 20 agosto ha permesso di mantenere l’equilibrio fisiologico della pianta con la conseguente completa maturazione fenolica e aromatica delle uve. La vendemmia si è sostanzialmente svolta in assenza di piogge consentendo un sereno ed armonico svolgimento del lavoro. La previsione è che i vini del millesimo 2015 saranno complessi e longevi, caratterizzati da una gradazione alcolica leggermente superiore alla media e da un buon equilibrio acido-estrattivo. EMOZIONE: INTRIGANTEMENTE AMARONE CHE STUPIRA' NEGLI ANNI Degustazione: in cantina il 28-06-2019
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