-
Profumo
-
Gusto
-
Emozione
-
Bevibilità
-
Colore
Aspetti positivi:
Colore: rubino medio trasparente con riflessi granato; Profumo: fruttato con more , ribes rosso maturo, timo e bacche di vaniglia; Gusto: testa media, con corpo ampio fruttato da fragoline di sottobosco, more, spalla acida giovanile ma piuttosto equilibrata, sapido, tannini in evoluzione ma abbastanza morbidi, coda spessa, lunga con note di mandarino cinese, zenzero, pepe rosa; EMOZIONE: GIOVANE E VIGOROSO
Cantina:
Stroblhof - Hotel Ristorante Tenuta vinicola
Nome:
Blauburgunder Riserva
Annata:
2016
Gradazione:
14,00°
Provenienza:
Italia – Alto Adige 39057 San Michele/Appiano (BZ), via Pigenoer 25 hotel@stroblhof.it - T +39 0471 66 22 50
Prezzo medio:
circa 38-45 euro
Nella moderna cantina dello Stroblhof, minerali naturali come creta e argilla, assieme alla quercia, creano il clima ambiente naturale e un’atmosfera accogliente. L’amore per la natura, per la viticoltura e per questo meraviglioso angolo di terra sono, assieme alla qualità dell’uva, parti integranti e riconoscibili di questi vini.
L’uva scelta proviene da un vigneto di proprietà Esteso sul STROBLHOF nel Comune di Appiano a500 metri s.l.m. - in tutto 22.500 metri quadrati. I vigneti sono esposti verso sud-est. Solo l’uva migliore da piante vecchie è stata vinificata per la Riserva.
Un meritato 2° posto alle Giornate del Pinot Nero di Egna (BZ)
EMOZIONE: GIOVANE E VIGOROSO
