Kollerhof: Blauburgunder Riserva 2016 “Mazon Aegis” (primo per il pubblico alle Giornate del Pinot Nero 2019)

Il pubblico e il nostro Blog l?indovino,  alle Giornate del Pinot Nero 2019 di Egna (Bz), votando liberamente e senza preconcetti (abbiamo assaggiato i vini senza visionare preventivamente le classifiche)  hanno selezionato come vincitore il  Pinot Nero Riserva Mazon Aegis della Tenuta Kollerhof Mazon, su ben 93 etichette presenti, che con una piccolissima produzione di 1.000 perle nere,  ha solleticato piacevolmente i nostri sensi. Nel Sud dell´Alto Adige, a 500 m d'altitudine, si trova la rinomata località di Mazon (o Mazzon), frazione del comune di Egna, zona classica e tra le più vocate per la produzione del Pinot Nero. I primi esperimenti d'impianto di queste uve a Mazon furono fatti nel lontano 1878 e nell'anno 1898 un "pinot nero" venne premiato per la prima volta ad una fiera del vino a Vienna. La lunga storia di Kollerhof, maso di origine seicentesca, è provata dalla sua presenza nel catasto teresiano del 1775. Dall'anno 1965 é di proprietà della famiglia Visintin, che iniziò a coltivare le vigne prima su pergola e dal 2000 su allevamento a cordone. In questi terreni ricchi di minerali, in un ambiente caratterizzato da forti escursioni termiche, si coltivano con metodi biologici 4 ettari di vigneti di Pinot Nero. EMOZIONE: N°1  PIACEVOLMENTE ELEGANTE E STRUTTURATO Degustazione:  Giornate del Pinot Nero 2019 - Egna 20-05-2019