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Profumo
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Gusto
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Emozione
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Bevibilità
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Colore
Aspetti positivi:
- Colore: perlage con riflessi dorati, abbastanza sottile e persistente - Profumo: un profumo piacevole di bouquet di fiori bianchi, nocciole, burro, pietra focaia e cedro candito - Gusto: testa sottile, corpo abbastanza ampio e sapido, finale corto e poco persistente, il vino risulta fresco, equilibrato con spuma morbida con finale di crosta di pane - EMOZIONE: UN CLASSICO DAL 1902!
Cantina:
Ferrari F.lli Lunelli
Nome:
Ferrari Brut Trento DOC
Annata:
S. A.
Gradazione:
12.5% vol.
Provenienza:
Via del Ponte, 15, 38123, Trento, Trentino-Alto-Adige
Prezzo medio:
15-20 euro ca.
Con Ferrari siamo senza dubbio davanti al caposaldo della tradizione spumantistica italiana, che ha edificato la sua fama, in più di un secolo, grazie al fondatore Giulio Ferrari ma soprattutto alla famiglia Lunelli, dal 1952 antesignani di quelle pratiche di cantina e di vigna che oggi sono routine per tutti i produttori orientati all’altissima qualità. A loro si devono la messa a punto di quel Metodo Classico che ha cominciato ad insidiare il monopolio francese.
EMOZIONE: UN CLASSICO DAL 1902!
Degustazione "I segreti della degustazione alla cieca" by Arte&Vino del 12/11/18
