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Un tempranillo sulle colline pisane che si presenta come un nettare rosso carico e fluido che identifica immediatamente anche alla vista un vino corposo e intenso.

– Colore: granato impenetrabile, riflessi color rubino
– Profumo: lieve, speziato, pepe, ginepro, cioccolato amaro
– Gusto: ampia testa, corpo ancora maggiore, speziato, tannini “maschili” ma eleganti, coda persistente con finale alcolico di liquerizia
– EMOZIONE: UN TEMPRANILLO DI RIFERIMENTO PER IL TERRITORIO

la tradizione e la storia devono essere rigorosamente mantenute e riportate nei vini, con tecnologie indubbiamente migliori ma senza che queste alterino il patrimonio che dalla vigna ogni anno si trasferisce in cantina. Un prodotto che elogia tale affermazione, riportando tutte le caratteristiche dei procedimenti della cantina.

– Colore: rubino carico
– Profumo: ciliegia marasca, mora
– Gusto: giovane, testa media, corpo ampio e fruttato, chiusura lunghissima e alcolica, con sentori di marasca, lampone e cuspidi acidi
– EMOZIONE: UN PULEDRO CHE FARA’ SENTIRE IL SUO NOME

Rosso rubino scuro, al naso esprime un variegato bouquet di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, pepe nero. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico è perfettamente bilanciato da un’acidità ben definita e da un’insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna prepotentemente sul frutto.

– Colore: rubino brillante ed intenso
– Profumo: ciliegia, pepe nero
– Gusto: testa e corpo ampi, coda lunga e parzialmente speziata e sottile, leggermente acida, sentori finali di mora
– EMOZIONE: UN PRIMITIVO DI RIFERIMENTO

Sorgendo in riva al mare le piante respirano le brezze marine cariche di salsedine ed i profumi della macchia mediterranea, profumi che poi ritroviamo nei vini.

– Colore: rubino luminoso intenso
– Profumo: torba, tabacco, pepe nero e fruttato di marasca
– Gusto: testa ampia e con leggera acidità, corpo ampio e sapido, coda lunghissima salmastra, ma piacevole e fresca
– EMOZIONE: UN GIOVANE PRIMITIVO PIACEVOLMENTE MARINO E STRUTTURATO

Il Pepe Nero è un Primitivo di Manduria DOP dal colore rosso rubino con riflessi violacei intensi. Vino corposo dal notevole spessore gusto-olfattivo.

– Colore: rubino intenso, buio
– Profumo: mirtillo, timo
– Gusto: testa ampia, corpo vinoso ed alcolico, coda lunga leggermente acidula con sentori di mora e pepe nero, ancora giovane
– EMOZIONE: UNA NEW ENTRY DA PROVARE PENSANDO AL FUTURO

Un prodotto in cui il profumo fruttato e la tinta paglierino chiaro nascondono una amabile acidità con una lunga coda.

osso rubino tendente al granato, profumo intenso e complesso, strutturato buona presenza alcolica, tannino rotondo, in bocca conferma ciò che si sente al naso. Profumo di frutta matura visciola ciliegia.

– Colore: rubino intenso e carico
– Profumo: frutti rossi, pepe verde, molto delicato, poco avvolgente
– Gusto: bella apertura, corpo medio, sentori di torba, tabacco, cannella, coda cortissima e sfuggente
– EMOZIONE: UNA BELLA APERTURA CON UNA RAPIDA CONCLUSIONE

Un vino dotato di forte personalità, con un naso giocato sulla grande complessità e un assaggio rotondo e avvolgente. Un bicchiere di questo tipo necessita di cibi importanti: carni, selvaggina, formaggi stagionati.

– Colore: rubino tendente al granato
– Profumo: ribes rosso, mela Stark, chiodo di garofano
– Gusto: ampio, definito, testa piacevolmente punteggiata da sentori di ciliegia marasca, corpo strutturato con note aromatiche, coda lunghissima e persistente di cannella e gianduia

Colore rosso rubino intenso. Profumo varietale di mirtillo e fiori con una piacevole nota vanigliata. Sapore morbido e vellutato con ricchezza di tannini dolci ed eleganti. Capacità di invecchiamento 8-10 anni.

– Colore: rubino intenso, vivace, riflessi ramati
– Profumo: molta ciliegia marasca, mora, timo
– Gusto: ampio, testa corposa e piacevolemente fruttata, corpo dalle note speziate, coda aromatica con finale di chiodi di garofano e noce moscata
– Emozione: un Merlot dei berici dalle note francesi

Dal colore rosso rubino, presenta un profumo intenso, fruttato con sentori di frutti di bosco ed una piacevole speziatura, proseguendo con un sapore pieno, armonico, persistente e di buon corpo. Capacità di invecchiamento 4-5 anni. Si accompagna bene con primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina e cacciagione.

– Colore: rosso rubino medio con riflessi porpora
– Profumo: ciliegia marasca, fragola, mela stark
– Gusto: scorrevole, bella testa e corpo ampio, fruttato, coda sottile e lunga, finale di ribes rosso