Navigazione: Metodo Italiano (Martinotti)

La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa,…

La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa,…

La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa,…

La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa,…

Un vitigno semplice su cui investire, che conferisce al prodotto ottima acidità e sapidità e un profumo floreale ed aromatico. Peccato per la coda assai breve e la confezione poco elegante.

Un prodotto in cui il profumo fruttato e la tinta paglierino chiaro nascondono una amabile acidità con una lunga coda.

Giallo paglierino con spuma cremosa, le fini bollicine ne accentuano la luminosità e il colore. All’olfatto si apre con profumi floreali di zagara, biancospino, acacia, e fruttati di cedro, kiwi, litchi e mela golden croccante, con una leggera nota vegetale d’erba falciata e un ricordo minerale gessoso. Il sorso è pulito con freschezza esuberante, ma ben bilanciata dalla componente sapida e da morbidi ritorni fruttati. Gradevole anche il finale agrumato.

– Colore: paglierino chiaro cristallino
– Profumo: minerale, non molto intenso ed avvolgente
– Gusto: un prosecco che si evolverà magnificamente in futuro, assai elegante e raffinato, coda lunga con sorprendente finale di mandorla
– EMOZIONE: UN PROSECCO PRINCIPESSA, ATIPICO, ADATTO A CHI CERCA UN PROSECCO PIU’ SECCO AD UN BUDGET RIDOTTO

Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime chiare note di pera, di pesca bianca, di mela. Sentori classici del Prosecco impreziositi da una certa nota agrumata che apre ad un assaggio morbido, avvolgente, bilanciato da una certa freschezza e da una lieve spalla acida. Chiude con un finale composto, di media persistenza.

– Colore: paglierino chiaro cristallino
– Profumo: frutta bianca, mela, pesca bianca
– Gusto: corposo, pieno, testa e corpo ampi e fruttati, lunga coda di mela, acidità equilibrata, bolla leggermente aggressiva
– EMOZIONE: UN PROSECCO EXTRA DRY PIACEVOLMENTE TIPICO DEL TERRITORIO

“Rive di Colbertaldo” è un Prosecco elegante e raffinato. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdolini. Il perlage è fine, con spuma delicata e lieve. Al naso esprime profumi floreali, note agrumate, aromi di frutta bianca, pera e mela. Il sorso è vivace e intenso, con un frutto succoso e avvolgente, che accompagna la beva verso un finale sapido e di equilibrata freschezza.

– Colore: giallo paglierino brillante
– Profumo: fruttato, pera, mela,papaya
– Gusto: sembianze di brut di prosecco, piacevole, armonico, coda media,acidità non molto spiccata
– EMOZIONE: UN PROSECCO EQUILIBRATO

La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa,…