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    Metodo Italiano (Martinotti)

    Adami: DEI CASEL Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (2018)

    Aggiornamento:Nessun commento2 Minuti a Leggere
    7.2
    • Profumo 6.7
    • Gusto 7.2
    • Emozione 7.4
    • Bevibilità 7.3
    • Colore 7.3
    • Le Classificazioni Degli Utenti (0 Voti) 0

    Aspetti positivi:

    Colore: paglierino chiaro riflessi topazio chiaro; Profumo: fiori di campo, erbe aromatiche-timo, minerale; Gusto: media apertura e abbastanza ampio corpo, bolla sottile spumosa persistente elegante, fruttato di macedonia, asciutto come si definisce da Adami, fresco, coda di medio spessore , lunga, mela golden, pera abate, ananas e tocchi finali di timo e pompelmo rosa); EMOZIONE: ELEGANTE FRUTTATO AMPIO

    Cantina:

    Adami

    Nome:

    DEI CASEL Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

    Annata:

    2018

    Gradazione:

    11,00°

    Provenienza:

    Via Rovede, 27 - 31020 Colbertaldo di Vidor - Treviso (Italia) -+39 0423 982110 - info@adamispumanti.it

    Prezzo medio:

    circa dai 12 ai 14 euro

    Spumante non si nasce, si diventa. Ed è la Presa di Spuma, una seconda fermentazione che si svolge in recipienti di acciaio a tenuta di pressione, a fare la differenza. Grazie a questo procedimento si sviluppa in modo naturale l’anidride carbonica con la pressione necessaria per lo sviluppo di bollicine di grande finezza e persistenza che trasformano il vino in spumante.
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