Louis Roederer: Champagne Cristal 2009

Il Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer. Una storia affascinante aiuta a mitizzare questa parrticolare bollicina, che deve il suo avvento, nel 1876, alla richiesta dello zar Alessandro II di ricevere annualmente la migliore cuvée della Maison impreziosita da un originale dettaglio: la bottiglia in puro cristallo a fondo piatto, particolarmente desiderata dallo Zar onde evitare spiacevoli sorprese di fondi indesiderati presenti nelle classiche bottiglie verde scuro con fondo concavo.  Questo interessante blend del 2009 di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 45%) e del Pinot Nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Cristal 2009 Louis Roederer è fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal Pinot unito all'innegabile eleganza dello Chardonnay. Un prodotto dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne unico che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che sicuramente con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino. EMOZIONE: ELEGANTE, RAFFINATO, PIACEVOLMENTE FRESCO, UNA BEVA INEBRIANTE... MA ANCORA "BIMBO"  

Degustazione "Bollicine in Villa 2018" a Mirano del 10/03/2018