Autore: marcomassimi001
Vino dal gusto strutturato e piacevole. Viene lavorato per 11 mesi in tonneau.
Vino molto profumato, con il tipico sentore di Pinot Grigio.
L’uvaggio proviene da un’annata fredda. Il profumo è quello tipico del Merlot, il gusto risulta rotondo, equilibrato, strutturato e lungo. Contiene solfiti.
Questo vino si presenta con un bel colore oro bianco, con una splendida unghia. Il gusto, per intenditori, è fresco nonostante l’età. L’uvaggio proviene da un vitigno di 25 anni.
Vino strutturato, dal gusto ricercato e complesso. Al palato predomina il Tocai friulano, da riassaggiare fra un paio d’anni.
La storia della famiglia Perini inizia indietro nel tempo, nei primi del novecento, i bisnonni acquistarono i vigneti dalla Chiesa, allora proprietaria di numerose terreni. La maggior parte degli agricoltori che utilizzavano tecniche spartane sia in vigna che in cantina, capirono le potenzialità di queste uve, di cui la Santa Maria è sicuramente la protagonista; uva dolce non stucchevole, coltivata in un terreno sabbioso derivante dalla presenza del mare ritiratosi milioni di anni fa, e dalla presenza di calcare, con inclusioni di fossili marini. Il padre Enzo tramandò gli insegnamenti ai figli, tra cui l’antica tecnica dedicata all’appassimento delle uve;…
Vino ben strutturato, dal gusto elegante e persistente.
Merlot dal profumo atipico, con note di confettura. In bocca si presenta con un tannino rotondo, giovane: apre bene e all’inizio è intenso, ma alla fine manca di coda. Si percepiscono note molto leggere di vaniglia e cannella, date dal legno. L’uvaggio proviene da un’annata calda. Contiene solfiti.
Di un bel colore rubino intenso, questo vino si presenta con un profumo intenso ed avvolgente dal finale alcolico. In bocca è intenso e strutturato, risulta un po’ tannico, giovane e si nota la mancanza di coda. Un vino dalla tipica anima friulana, che trasmette indubbiamente tutto l’amore che si è messo nel produrlo.
Vino alcolico ma semplice, dal gusto tradizionale e piacevole.