dal 26 aprile al 27 aprile 2026

Programma

Il programma dell’edizione 2026

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L’evento IRRESISTIBILE PIWI è la sintesi di un percorso di conoscenze, amicizie e progetti che riunisce viticoltori, enologi, esperti, ricercatori e le associazioni Piwi Nazionali e Regionali. Al suo interno i visitatori, oltre ai vini e al mercato dei vini, troveranno momenti tecnici formativi, vivaisti e preparatori di materiale Piwi, breeder e selezionatori, degustazioni da microvinificazioni sperimentali, tastings. L’evento si svolgerà nelle giornate 26 e 27 aprile 2026 nella prestigiosa Dogana Veneta presso Lazise.

Per chi ama i Vitigni Resistenti o lavora coi Piwi, è una necessità ormai matura. Per chi li vuol conoscere o per chi li vorrà bere e vendere, è l’appuntamento più ricco e completo dedicato a questo ambito. L’ingresso è rivolto a viticoltori, tecnici enologi, enocuriosi e wine lovers, operatori di mercato, ristorazione e addetti stampa.

Lunedì 27 aprile si svolgerà un importante Convegno organizzato dal Comune di Lazise (presso il Centro Civico, Via Roma 3), “Il Microbioma del vigneto: un alleato invisibile da scoprire” che inizierà alle ore 9:00 e finirà alle 13:00 (entrata libera fino ad esaurimento posti, consigliata la prenotazione). come moderatrice ci sarà la direttrice scientifica millevigne, Alessandra Biondi Bartolini, Il convegno tratterà le seguenti tematiche

• Microbioma: dal suolo al benessere dell’uomo;
• Il sequestro del carbonio nei suoli di vigneto (e non solo) in un scenario di cambiamento climatico;
• Il Microbioma della vite come risorsa: dagli endofiti alle strategie di biocontrollo;
• Il Microbioma della vite: una storia che inizia dalle radici. Dinamiche di colonizzazione e casi studio;
• Dai microrganismi del vigneto fino all’uva in post raccolta: nuove soluzioni microbiche contro Botrytis Cinerea.

La partecipazione al Convegno darà diritto alla maturazione dei Crediti Formativi per gli Albi professionali secondo i rispettivi Regolamenti della Formazione Continua.

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Domenica 26 aprile 2026:

SPAZIO MASTERCLASS IN DOGANA

• Alle 15:00 – I figli di GLERA: innovazione che valorizza tradizione e terroir per il prosecco del futuro – con Ermano Murari;
• Alle 16:00 – Resistenti Nicola Biasi: un’unica azienda i otto territori diversi (6 vini) – con Nicola Biasi;
• Alle 17:00 – 30 anni di Piwi: un viaggio entusiasmante costellato di traguardi importanti (9 vini di vecchie annate) – con Alexander Morandell;
• Alle 18:00 – Blind Piwi: il vitigno, lo stile, il territorio – con Marta Brentegani.

Lunedì 27 aprile 2026:

SALA CONFERENZE (Presso CENTRO CIVICO, Via Roma 3)

• Dalle 9:00 alle 13:00 – Il Microbioma del vigneto: un alleato invisibile da scoprire – con Alessandra Biondi Bartolini;
• Dalle 14:00 alle 15:00 – X-PLANT: dalla fisiologia della vite alla qualità del vino, la nuova frontiera dei biostimolanti – con Gianmaria Zanella;
• Dalle 15:00 alle 17:00 – Vitigni PIWI: sostenibilità e qualità per il futuro delle DOC – con VCR, Civit Consorzio Innovazione Vite, e Piwi-International IT.

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SPAZIO MASTERCLASS IN DOGANA

• Alle 14:00 – Resistenti Nicola Biasi: l’arte dell’assemblaggio e il valore dei cru (6 vini) – con Nicola Biasi;
• Alle 15:00 – SPUMARES: attitudine alla produzione di Metodo Classico o Metodo Charmat di vitigni PIWI – con Thomas Roman.

Biglietto:

L’ingresso è LIBERO ma se desideri degustare i vini e obbligatorio acquistare il kit degustazione nel seguente link: Biglietto

Contatti ed Informazioni pratiche:

Sito dell’evento: IRRESISTIBILE PIWI

Per contattare gli organizzatori dell’evento: info@irresistibilepiwi.it