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7.4
Bianchi

Gallura: Canayli VT 2015 DOCG (vendemmia tardiva – limited edition)

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Vino bianco ottenuto dal vitigno Vermentino che in questa zona della Sardegna offre una delle sue massime espressioni. Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il profumo, molto personale, ampio ed intenso, presenta sentori freschi di erbe aromatiche. Il sapore, caratteristico, è secco, pieno e caldo, dotato di nerbo e stoffa consistenti. L’equilibrio e l’armonia, nonostante la buona struttura, rendono questo vino particolarmente fine ed elegante.

– Colore: essenza dell’eleganza del Vermentino
– Profumo: fruttato, aromatico
– Gusto: intenso, minerale, vanigliato, coda lunga e penetrante
– EMOZIONE: UN’ESPLOSIONE DI SENSAZIONI OLFATTIVE E GUSTATIVE
– Bevibilità: per intenditori

7.2
Bianchi

Lunae Bosoni: Colli di Luni Vermentino Cavagino 2015

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Giallo paglierino intenso. Spettro olfattivo intrigante e complesso dalle note fruttate ed esotiche, al balsamico della resina. Gusto ricco e vigoroso con note minerali.

– Colore: oro giallo, elegante
– Profumo: erbe aromatiche
– Gusto: intenso ma raffinato, coda lunga e sottile

7.0
Bianchi

Borgo Paglianetto: Verdicchio di Matelica “Terravignata” 2015

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Giallo paglierino alla vista. Al naso possiede un profilo olfattivo floreale e fruttato, in cui i ricordi di fiori gialli e mela renetta sono impreziositi da richiami minerali e da sentori di salvia, fieno ed erbe aromatiche. Fresco il sorso, gradevolmente sapido e di buona lunghezza. Da abbinare alle preparazioni della cucina di mare.

– Colore: paglierino chiaro
– Profumo: minerale, carciofo
– Gusto: buona struttura equilibrata, coda lunga e minerale
– EMOZIONE: UN MATELICA SCORREVOLE E LUNGO