Dal 25 al 27 settembre 2026
Programma
Il programma dell’edizione 2026
- Dal 25 al 27 settembre 2026
- Trento, centro storico e cantine del territorio
- Aperto al pubblico
Dal 25 al 27 settembre 2026, Trento e il territorio trentino ospitano la quinta edizione di Trentodoc Festival: tre giorni dedicati alle bollicine di montagna tra degustazioni, visite in cantina, incontri con grandi protagonisti del vino, show cooking ed esperienze sul territorio. Un ricco programma con 160 appuntamenti per vivere il Trentodoc da una prospettiva unica.
L’edizione 2026 propone 125 appuntamenti Trentodoc in cantina, 15 Trentodoc tasting, 8 Wine talks, 6 Cooking tales e 7 Sparkling stories, ai quali si aggiungono le degustazioni dell’Enoteca provinciale di Palazzo Roccabruna, gli itinerari delle Aziende per il turismo e delle Strade del vino e dei sapori, oltre alle iniziative diffuse di ristoranti, wine bar, alberghi, agriturismi ed enoteche.
Ad aprire idealmente il Festival sarà “Trentodoc elevation, bollicine d’alta quota”, un’esperienza sul Doss del Sabion in programma il 20 settembre e dedicata al rapporto tra altitudine, clima e identità del Trentodoc. Guidati da Roberto Anesi, miglior sommelier d’Italia 2017, i partecipanti saranno accompagnati in un percorso che esplora come territorio, freschezza, tensione ed eleganza trovino espressione nel calice.
- “Trentodoc elevation, bollicine d’alta quota” Doss Alpine Style – Località Doss del Sabion, 38086 Pinzolo TN – Evento su prenotazione, a pagamento (40 euro) – ore 11.00
Programma 2026
Gli 8 Wine Talks, curati da Luciano Ferraro, vicedirettore di Corriere della Sera e direttore artistico del Festival, affronteranno alcuni dei temi che oggi attraversano il mondo del vino.
Il racconto uscirà poi dal mondo del vino con le Sparkling stories, a cura di Roberta Scorranese e Manuela Croci, caporedattrice e vice caporedattrice della redazione Eventi Culturali e Inserti Speciali, che porteranno a Trento personalità capaci di intrecciare esperienze, creatività e territorio.
ILa cucina sarà dunque protagonista dei Cooking tales, curati dalla redazione Cook: dialoghi e show cooking dedicati ai temi dell’auto sostentamento, del valore della sala, della selvaggina, dell’affinamento dei formaggi e del futuro del fine dining.
Grande spazio sarà dedicato anche ai Trentodoc tasting, vere e proprie esperienze sensoriali guidate dai migliori sommelier d’Italia Ais e da esperti del settore.
Ma il Festival continua soprattutto fuori dagli spazi degli eventi. I 125 appuntamenti Trentodoc in cantina porteranno il pubblico direttamente nelle case spumantistiche con degustazioni, wine trekking, laboratori creativi, abbinamenti gastronomici e incontri con i produttori.
Il programma completo è online su Trentodocfestival.it e sull’App ufficiale Trentodoc, con tutti gli aggiornamenti e le informazioni per partecipare agli eventi.
Ingresso:
L’ingresso è gratuito, ci saranno eventi a pagamento, per la prenotazione degli eventi clicca nel seguente link: Programma
Contatti ed Informazioni:
Sito dell’evento: trentodocfestival.it
