Villa Sandi: Asolo Prosecco superiore DOCG brut (2018)

Overview

Cantina: Villa Sandi S.P.A.

Nome: Asolo Prosecco superiore DOCG brut

Annata: 2018

Uvaggio: 100% Glera (allevamento a gujot, su terreno argilloso-ferroso-sasso arenario, posto a 250 m s.l.m. maturazione 90 giorni di autoclave, residuo zuccherino 11 g/l

Gradazione: 11 g

Provenienza: Via Erizzo 113/A – Crocetta del Montello (TV) Italy –

Prezzo medio: circa 10-14 euro

Colore

7.2

Profumo

6.8

Gusto

6.7

Emozione

6.6

Bevibilità

7.5

Punteggio finale

7.0

7/10

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Aspetti positivi

Colore: paglierino chiaro con riflessi cristallini; Profumo: fiori bianchi, minerale, erbe aromatiche mediterranee, leggera mela renetta, elegante; Gusto: media apertura, bolla sottile spumosa ed espressiva, corpo medio leggermente fruttato, minerale, sapido, fresco, acidità in equilibrio, coda media abbastanza lunga, con finale dinocciola, rosmarino e cedro; EMOZIONE: PIACEVOLMENTE ELEGANTE ED ARMONICO

In breve...

La famiglia Moretti Polegato, da diverse generazioni dedita alla cultura del vino e proprietaria della Villa, ha rilanciato questa tradizione facendo di Villa Sandi la sede di rappresentanza della cantina omonima e promuovendo su basi moderne la coltura della vigna, da sempre presente nella zona. Le Tenute della Famiglia Moretti Polegato si estendono nelle aree […]

Pubblicato 23 Maggio 2019 da Marzio Dal Toso

Full Article

Le Tenute della Famiglia Moretti Polegato si estendono nelle aree DOC e DOCG tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Un vasto territorio e un invidiabile patrimonio naturale da cui Villa Sandi ricava le pregiate uve destinate alla produzione delle sue eccellenze, frutto di una stretta armonia con la natura.

EMOZIONE: PIACEVOLMENTE ELEGANTE ED ARMONICO

Degustazione: Asolo Wine Tasting 2019 – Asolo 06-05-2019