{"id":6983,"date":"2019-06-05T17:58:31","date_gmt":"2019-06-05T17:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/06\/05\/giornate-del-pinot-nero-2019-21a-edizione\/"},"modified":"2022-12-15T22:32:37","modified_gmt":"2022-12-15T22:32:37","slug":"giornate-del-pinot-nero-2019-21a-edizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/06\/05\/giornate-del-pinot-nero-2019-21a-edizione\/","title":{"rendered":"Giornate del Pinot Nero 2019 – 21a edizione –"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/h5>

Siamo ad Egna, piccolo paese dell'Alto Adige, di antichissime origini; infatti il nome Egna<\/em> deriva dall\u2019antica mansio Endidae<\/em>, una mansio o stazione di posta romana, posta sull\u2019allora via Claudia Augusta. Sicuramente da visitare sono gli\u00a0scavi archeologici che hanno portato alla luce un sito ben conservato, e curato con l'attenzione e la sensibilit\u00e0 altoatesina. In questa piccola realt\u00e0 da ben 21 anni viene svolta la pi\u00f9 interessante e specifica manifestazione italiana sul vitigno: sua Maest\u00e0 il \"Pinot Nero\" o come lo chiamano in Alto Adige dal tedesco \"Blauburgunder\", o pi\u00f9 elegantemente dove \u00e8 \u201cnato\u201d in terra d'oltralpe \"Pinot Noir\". L'evento si \u00e8 svolto il 19 e 20\/05\/2019 nella piccola sala culturale \"Haus Unterland\" posta nel centro cittadino, ed \u00e8 stato riservato alla versione di vinificazione pi\u00f9 antica, quella in rosso,\u00a0in particolare riguardante l'ultima annata in commercio, la 2016, con ben 123 cantine in degustazione, sfoggianti solamente i loro\u00a0migliori destrieri Neri!\r\n\r\nMa le giornate iniziavano il 18\/05\/2019 con vari eventi, ed in particolare il\u00a018\u00ba Concorso nazionale del miglior Pinot nero d\u2019Italia, riservato naturalmente all\u2019annata 2016.\u00a0Il Concorso, le cui degustazioni (sempre rigorosamente alla cieca e coordinate dal Centro di Sperimentazione Laimburg)\u00a0sono iniziate a fine febbraio, ed hanno visto in gara 93 Pinot nero, da 11 ragioni italiane, valutati da una\u00a0commissione tecnica composta in prevalenza da enologi, enotecnici,\u00a0esperti e stampa del settore vitivinicolo. Complessivamente, per la finale si sono qualificate 26 etichette, \u00a0tutte provenienti \u00a0dall'Alto Adige e \u00a0dal Trentino. Sono infatti entrati in finale i Pinot Nero dei seguenti produttori (in ordine alfabetico):-\u00a0Alto Adige:<\/strong> Cantina di Andriano, Vignaiolo Ferruccio Carlotto, Castelfeder, Tenuta Ebner, Tenuta Haidenhof, Cantina di Caldaro, Tenuta Klosterhof, Cantina Kurtatsch, Manincor, Malojer Gummerhof, Cantina di Merano, Cantina Muri-Gries, Tenuta Pfitscher, Tenuta Pf\u00f6stl, Cantina Colterenzio, Cantina San Paolo, Tiefenbrunner, Cantina Termeno, Elena Walch.-\u00a0Trentino<\/strong>: Bellaveder, Cantina Riva del Garda. Il Pinot nero Riserva Trattmann<\/em> Mazzon<\/em> <\/strong>della Cantina di Cornaiano (Girlan)<\/strong> che per la quarta volta, dopo il 2014, 15 e 16, si \u00e8 rivelato il preferito dalla giuria, confermandosi primo assoluto, anche se con pochissimo scarto dai secondi, e\u00a0 ribadisce con questa affermazione, l\u2019importanza del territorio di provenienza delle uve, ovvero l\u2019unicit\u00e0 del \u201ccru\u201d altoatesino per il Pinot nero, collocato sull\u2019Altopiano di Mazzon, sovrastante il comune di Egna sulla sinistra idrografica della Val d\u2019Adige. Di seguito elenchiamo la classifica ed il relativo punteggio in centesimi dei primi tre posti:\r\n

    \r\n \t
  1. Cantina di Cornaiano (Girlan), Pinot Nero Riserva Trattmann\u00a0 <\/em>\u2013 <\/strong>90,5\/100 punti<\/em>.<\/strong><\/li>\r\n \t
  2. Tenuta Kollerhof Mazon - Pinot Nero Riserva Mazon Aegis<\/em>, <\/strong>Cantina di Terlano - Pinot Noir Riserva Monticol, <\/strong>Tenuta Stroblhof - Pinot Nero Riserva. A pari merito con <\/strong>90\/100 punti<\/em><\/li>\r\n \t
  3. Cantina San Michele - Appiano con il Pinot Noir Riserva Sanct Valentin \u2013 <\/strong>89,8\/100 punti.<\/em><\/li>\r\n<\/ol>\r\nGraduatoria per\u00f2 non confermata dal pubblico e nemmeno dal nostro Blog l?indovino<\/em>, che votando liberamente e senza preconcetti (abbiamo assaggiato i vini senza visionare preventivamente le classifiche) durante la degustazione si \u00e8 selezionato come vincitore il\u00a0 Pinot Nero Riserva Mazon Aegis <\/em><\/strong>della Tenuta Kollerhof Mazon, <\/strong><\/em>che con una piccolissima produzione di 1.000 perle nere,\u00a0 ha solleticato piacevolmente i nostri sensi.\r\n\r\n \r\n\r\nParlano della manifestazione, possiamo affermare che i vini erano sicuramente interessanti, con la possibilit\u00e0 di degustarli senza l'ansia che alcuni possano terminare precocemente; come degna di nota la possibilit\u00e0 di degustare alcuni Pinot Neri provenienti da tutto il mondo, dalla Patagonia alla Nuova Zelanda. Ed ora passando all\u2019evento concediamo un plauso al personale di servizio, gentile ed accogliente ed all\u2019ufficio stampa efficiente ed organizzato, come ben fatto e di fruibile comunicazione risulta il sito web;\u00a0possiamo anche affermare con certezza che il calice fornito risulta sicuramente uno dei pi\u00f9 appropriati delle varie manifestazioni che frequentiamo (e sono moltissime), e particolarmente apprezzata la possibilit\u00e0 di sostituirlo a piacimento durante la manifestazione. Positiva anche la scelta dell'orario di apertura che proponeva la degustazione dalle 13.00 alle 21.00, accogliendo le richieste di tanti ristoratori, appassionati, professionisti\u00a0ed esperti del settore.\r\n\r\nMa come di rito, con solo spirito costruttivo che ormai ci contraddistingue, passiamo alle note organizzative non propriamente positive, e prima tra tutte, non possiamo che evidenziare la totale inadeguatezza del personale di servizio, non solo per la mescita, ma in particolare per la totale assenza di conoscenza di qualsiasi vino servito, o anche delle caratteristiche basilari del vitigno. A nostro avviso risulta migliorabile la scelta della location, molto piccola per la mole di persone presenti, i banchi di assaggio che con sei etichette presenti risultano subito affollati, lo svuotamento delle sputacchiere che spesso erano sature di vino, l'assenza di un minimo buffet (che per il Pinot Nero risulterebbe a nostro avviso necessario) ed infine il pane fornito per la degustazione che risultava particolarmente gommoso e di sapore atipico...... peccato perch\u00e8 l'Alto Adige \u00e8 rinnomato per i propri maestri fornai!\r\n\r\nMa passiamo alla parte pi\u00f9 interessante\u2026\u2026..i vini degustati che ci hanno intrigato particolarmente durante la degustazione come il Pinot Nero Riserva \"Faedi\" 2016 della cantina Bellaveder con una piacevole spalla acida, e nota speziata, il Pinot Nero \"Filari di Mazzon\" 2016 di Vignaiolo Weingut Ferruccio Carlotto ampio e fruttato, o il Blauburgunder riserva \"Abtei Muri\" 2016 di Muri Gries Weingut Klosterkellerei piacevolmente morbido anche nei tannini, come il nostro preferito il BlauburgunderRiserva \"Mazon Aegis\" 2016 di Kollerhof ampio, strutturato dal frutto equilibrato e delicato, ed infine per la vostra curiosit\u00e0 il Pinot Nero Riserva Trattmann<\/em> della \u00a0Cantina di Cornaiano (Girlan) con una spalla acida iniziale che si ammorbidisce durante la beva per concludersi con note balsamiche. \u00a0Ma abbiamo assaggiato anche tre chicche straniere come il Pinot Nero 2016 di Altaland dalla lontana terra Argentina di Patagonia, delicato, equilibrato dai piacevoli sentori di marasca associata ad un finale piacevole di erbe aromatiche e di rabarbaro, oppure dalla New Zeland arriva un'interessante\u00a0 Pinot Nero 2016 della tenuta di Mount Riley Central dagli anomali sentori di frutta e spezie esotiche. Ma non poteva mancare il Re dei Re del Pinot Nero, sua maest\u00e0 il Borgogna, una chicca di Domaine Michel Gros il Borgogna 2016, con ampio corpo, di struttura ed con una spalla acida che associata alla sapidit\u00e0 rende particolarmente armonica la bevuta nel suo complesso. (trovate tutti i vini descritti recensiti sul nostro blog ww. lindovino.it).\r\n\r\nEd allora all'anno prossimo, sognando nuovi e splendidi Pinot Neri da ogni parte d'italia...e ...vinca il Migliore..............\r\n\r\nL?INDOVINO\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n <\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t