{"id":6294,"date":"2019-12-15T16:07:10","date_gmt":"2019-12-15T16:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/12\/15\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-docg-madonna-delle-grazie-2015\/"},"modified":"2023-11-28T19:37:43","modified_gmt":"2023-11-28T18:37:43","slug":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-docg-madonna-delle-grazie-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/12\/15\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-docg-madonna-delle-grazie-2015\/","title":{"rendered":"Il Marroneto: Brunello di Montalcino Docg Madonna delle Grazie 2015"},"content":{"rendered":"\t\t
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Aspetti positivi:<\/h4>

Colore: rubino intenso con riflessi granato;\r\nProfumo: lampone giallo, terroso, ferroso, marinella matura, eucalipto; \r\nGusto: ampia testa e corpo di struttura, grande spalla acida giovanile ma in fase di equilibratura con la sapidit\u00e0, potente, ferroso, armonia dei tannini, coda media molto lungha, sinuosa, con note di noce moscata, pepe nero, salvia, timo e finale di nocciola tostata; \r\nEMOZIONE: POTENTE COMPLESSO UNICO<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aspetti negativi:<\/h4>

leggermente giovane<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cantina:<\/h5>

Az. Agr. il Marroneto di Mori Alessandro<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nome:<\/h5>

Brunello di Montalcino Docg - Madonna delle Grazie<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Annata:<\/h5>

2015<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gradazione:<\/h5>

14\u00b0<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Provenienza:<\/h5>

Localit\u00e0 Madonna delle Grazie, 307-53024 Montalcino (SI) \u2013 Italia-\r\nTelefono +39 0577 849382-Fax +39 0577 846075-Cellulare +39 393 9621739-info@ilmarroneto.it-\r\n<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Prezzo medio:<\/h5>

circa 150 euro<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La storia de Il Marroneto comincia nel 1974<\/strong>, in due piccole stanze di un edificio storico del 1246. Un antico essiccatoio per marroni (castagne), dove la famiglia Mori inizia, un po\u2019 per gioco e un po\u2019 per passione, a produrre il suo Brunello. Poche bottiglie, il cui scopo era tradurre in profumi e sapori quella cultura di \u201cfare vino\u201d, che ancora non era appannaggio di bussines, ma soltanto espressione di una terra, di una tradizione e di una natura magnificamente generosa.\n\nEcco che il \u201cgiocare col vino\u201d diventa pi\u00f9 che un gioco: una passione profonda, un filo conduttore che guida le scelte di Alessandro<\/strong>. Lui decide, negli anni \u201990, di ampliare la cantina de Il Marroneto, realizzando quell\u2019idea che rifugge da logiche dettate dall\u2019estetica tout-court ma che si lega saldamente a quei principi, in realt\u00e0 molto semplici ed immediati, che la \u201cbuona pratica\u201d di fare vino impone.\n\nUn ambiente ampio e austero, inserito in un declivio sassoso, custodisce al suo interno botti grandi di rovere di Allier e di Slavonia, dove i Brunelli de Il Marroneto stagionano pazientemente ed un piccolo cuore, nascosto nel profondo, in cui le bottiglie storiche attendono pazientemente il trascorrere del tempo.\n\nLe vigne de Il Marroneto si estendono sul declivio nord della collina, a circa 350m di altezza<\/strong>, nelle immediate vicinanze della cinta muraria di Montalcino.\n\nI primi 3000 metri di vigna furono piantati nel 1975<\/strong>, poi, nel 1979<\/strong> altrettanti ed infine nel 1984 gli ultimi 9.000<\/strong>.\n\nGrande attenzione \u00e8 stata posta all\u2019impianto, finalizzando ogni lavoro all\u2019ottenimento della massima qualit\u00e0 dell\u2019uva. Per questo motivo le vigne de Il Marroneto sono disposte in modo che ciascuna pianta abbia a disposizione 3,6 metri quadrati, permettendo alla vite di Sangiovese<\/strong>, che si alimenta in superficie, di avere lo spazio per un buon radicamento.\n\nLa conduzione della vigna, poi, si basa su una filosofia tradizionale e minimalista<\/strong> che mutua pratiche e sistemi usati nel rispetto delle piante, trattando le viti il minimo indispensabile ed evitando produzioni intensive. Da qui la pratica dell\u2019inerbimento naturale<\/strong>, che consente di controllare la vigoria delle viti, con tempi di impollinazione pi\u00f9 lunghi, e delle potature nel mese di marzo, per lasciare alle piante il tempo necessario per riposare.\n\nMomento fondamentale \u00e8 la vendemmia: il grappolo viene raccolto solo quando il raspo comincia a virare sui colori bruciati, indice che i vinaccioli hanno raggiunto la giusta maturazione.\n\nE' il sorso che da ragazzo mi ha fatto innamorare del Brunello di Montalcino!<\/em>\n\n7000 bottiglie l'anno\n\nEMOZIONE: POTENTE COMPLESSO UNICO\n\nDegustazione: Sangiovese Purosangue 2019- 03\/11\/2019 -Siena-<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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