{"id":6279,"date":"2019-10-10T11:57:22","date_gmt":"2019-10-10T11:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/10\/10\/erioli-malvezza-alionza-dellemilia-igt-2017-autoctono\/"},"modified":"2023-11-28T19:37:18","modified_gmt":"2023-11-28T18:37:18","slug":"erioli-malvezza-alionza-dellemilia-igt-2017-autoctono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lindovino.it\/index.php\/2019\/10\/10\/erioli-malvezza-alionza-dellemilia-igt-2017-autoctono\/","title":{"rendered":"Erioli: Malvezza Alionza dell’Emilia IGT 2017-(autoctono)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Aspetti positivi:<\/h4>

Colore: paglierino medio d'orato;\r\nProfumo: ribes bianco e uva spina bianca maturi, intrigante gelsomino;\r\nGusto: ampia apertura, corpo strutturato, grande spalla acida, legg. invasiva per giovane et\u00e0, minerale, coda spessa lunga con finale di limone sorrento, cedro, fiori acacia finali. Giovanissimo.\r\nEMOZIONE: UN GIOVINETTO CON TANTO FUTURO<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aspetti negativi:<\/h4>

- ancora giovane<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cantina:<\/h5>

Az, Agricola Malagutti Laura-Erioli -ERIOLI -<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nome:<\/h5>

Malvezza Alionza dell'Emilia IGT<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Annata:<\/h5>

2017<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gradazione:<\/h5>

13\u00b0<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Provenienza:<\/h5>

Via Monteveglio 64 Bazzano (BO) - SP28, 57, 40053 Valsamoggia BO - tel 051 830103 -E-mail: eriolivini@alice.it -<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Prezzo medio:<\/h5>

circa 15,00 euro<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'azienda nasce nel 1933 ad opera del nonno Vincenzo Malagutti, con il nome di Podere San Giuseppe, come citato da un atto di compra-vendita di \u00a0parte della tenuta Malvezza di Bazzano, che nel '600\u00a0 risulta essere di propriet\u00e0 della prestigiosa famiglia bolognese di origine medioevale dei Malvezzi (Malvicius).\n\nPrima di questo periodo essa faceva parte quasi sicuramente dei beni che ricadevano sotto la giurisdizione dell'Abbazia\u00a0di Leno nel bresciano (<\/strong>documenti del 1192 d.C.) in quanto comprendeva anche l'antichissimo oratorio di San Vincenzo.\n\nNel 1989, Giorgio Erioli, si appassiona al mondo del vino, si licenzia dal lavoro dipendente, subentra al \u201cbabbo\u201d ridando vita ai vitigni autoctoni, con una produzione di dieci- dodici mila bottiglie all\u2019anno che coprono prevalentemente un mercato locale e poche province limitrofe.\n\nMa la forza che contraddistingue questo \u201cvigneron\u201d, \u00e8 la rivalorizzazione di due antichi vitigni autoctoni, un tempo altamente coltivati nella pianura e nelle colline circostanti: l\u2019Alionza uva a bacca bianca e il Negretto, uva a bacca nera.\n\nNella vigna di Giorgio (Alionza), piantata nel 1930 vengono ospitati entrambi i cloni, ed a breve, per far fronte al cambiamento climatico, verr\u00e0 piantato un nuovo terzo clone sperimentato a Castelfranco Emilia, e resistente alla siccit\u00e0 sempre pi\u00f9 presente negli ultimi anni nella nostra penisola.\n\nALIONZA : Nel recente \u201cDizionario dei vitigni antichi minori italiani\u201d, si legge: \u201cVitigno bianco tipico del Bolognese e del Modenese di origine assai remota, probabilmente derivante dai paesi slavi (come starebbe a testimoniare il sinonimo di Uva schiava che gli viene attribuito nel Bolognese), ricorda la Schiava bianca del De Crescenzi e viene citato a partire dal \u2018500 anche con il nome di Alionga, Glionza e Leonza. \u00c8 una variet\u00e0 in passato consumata anche come uva da tavola e diffusa anche nel Bresciano e nell\u2019alto Mantovano. Predilige una potatura lunga, terreni sciolti e caldi di collina e mostra una media tolleranza all\u2019oidio e alla botrite. Vinificata da sola, d\u00e0 luogo a vini di colore giallo paglierino e gusto armonico, senza particolari caratterizzazioni aromatiche\u201d (Scienza et al., 2004).\nNota con i sinonimi di Aleonza, Glionza, Uva Lonza, Aglionga bianca del Bolognese. Con il termine di \u201cschiava\u201d Pier de Crescenzi forse intendeva proprio l\u2019Alionza, ma si tratta di un nome generico con cui si indicavano uve diverse di possibile provenienza dai paesi slavi o cos\u00ec dette per il tipo di potatura a filari, talvolta usato in alternativa al \u201cpergolato pensile\u201d (Cal\u00f2 et al., 2006).\nGli Imolesi raccontano che Cesare Borgia, dopo aver assaggiato il vino di Alionza, ne invi\u00f2 un paio di botticelle, sotto scorta armata, a Papa Alessandro VI (eletto nel 1492). Se cos\u00ec fosse, si potrebbe affermare, con buona approssimazione, che questa variet\u00e0 era presente nelle province di Modena e Bologna gi\u00e0 in epoca anteriore alla prima citazione storica del Tanara del 1644: \u201cLa Leonza, il Barbosino, \u2026. con poch\u2019acqua fanno Vino picciolo, & insipido\u201d (Tanara, 1674).\nViene, poi, citata da Trinci all\u2019inizio del Settecento; ne \u201cL\u2019agricoltore sperimentato\u201d viene dedicato un capitoletto all\u2019uva Lonza e sue qualit\u00e0: \u201cL\u2019Uva Lonza \u00e8 di qualit\u00e0 bianca; e maturata che sia perfettamente, diventa un poco picchettata di un colore simile alla ruggine, ma forse un poco pi\u00f9 chiaro; comincia a maturare subito passata la met\u00e0 d\u2019Agosto; ne fa quasi sempre poca, di pigne spargole, di granella belle, grosse, tonde, e di guscio gentile. Fa i capi grossi di colore di marrone chiaro con gli occhi lontani uno dall\u2019altro, e poco rilevati. Fa i pampani molto grandi, un poco vellutati dalla parte di sotto, rabescati, e intagliati profondamente, con le punte acute, col gambo lungo, grosso, e colorito gentilmente di vermiglio. Vuole il Clima caldo, esposto all\u2019Aria di mezzo giorno, il suolo asciuttissimo, leggieroso, sottile, e atto a pigliare caldo, come quello che si \u00e8 gi\u00e0 descritto per l\u2019uva Barbarosia. Fa il vino bianco di color di paglia, poco spiritoso, ma molto delicato, e odoroso; matura presto per le prime beve, \u00e8 molto gradibile e gustoso a beversi solo; e mescolata questa con altre uve proprie in giusta quantit\u00e0, fa buonissima composizione, particolarmente ne\u2019 vini bianchi\u201d (Trinci, 1764).\nAcerbi, nel 1825, cita l\u2019Alionza tra la \u201cViti de\u2019 contorni di Bologna\u201d, ma dedica alcune righe anche ad una \u201cLonza\u201d in relazione alle viti conosciute in Toscana: \u201cUva bianca la quale, maturata, mostra di essere spruzzata come di color di ruggine: \u00e8 scarsa per la quantit\u00e0, ma di granelli grossi, tondi, e di buccia sottile. Produce un vino bianco di color di paglia, poco spiritoso, ma molto delicato e odoroso\u201d (Acerbi, 1999).\nNel Vocabolario Bolognese-Italiano di met\u00e0 Ottocento si trova la voce Alionza: \u201cSpecie d\u2019uva di moltissimo suco\u201d (Ferrari, 1858).\nDi Rovasenda nel suo \u201cSaggio di una ampelografia\u201d del 1877, riporta una \u201cAlionza bianca. BOLOGNA. Delle migliori per vino, secondo informazioni avute dal conte BIANCONCINI CARLO, grande amatore di viticoltura\u201d. Riferisce poi di una \u201cLeonzia. Uva bianco-dorata esposta dal signor CENDRINI di MODENA\u201d e riporta in sintesi le indicazioni bibliografiche della Lonza dal Trinci al Giornale La vite e il vino: \u201c\u2026 ha grappoli medii, aperti. Acini grossi. Tondi, dorati, di buccia gentile. D\u00e0 vino color di paglia, delicato, poco spiritoso\u201d (Di Rovasenda, 1877).\nBisogner\u00e0 aspettare, per\u00f2, i lavori della Commissione ampelografica bolognese per la prima descrizione dettagliata della variet\u00e0: \u201cAlionza, Aleonza, Leonza. a) Nozioni generali sul vitigno e sua indole. \u2013 Il germogliamento \u00e8 tardivo, ordinariamente dal 10 al 20 aprile; la vegetazione robusta, ma non resiste alle brinate ed all\u2019oidio. Si coltiva a coltura mista, ed \u00e8 affidato agli alberi, i quali ordinariamente sono gli olmi e gli oppi. Preferisce la potatura lunga. Fiorisce tardi, cio\u00e8 dal 10 al 20 giugno. Il grappolo prima della fioritura non ha colore, n\u00e9 forma particolare. \u00c8 di difficile alligagione, per lo pi\u00f9, con fruttificazione incerta (intermittente), che diviene abbondante negli anni favorevoli. In vigna per\u00f2 \u00e8 quasi sempre scarsa. Matura con precocit\u00e0, cio\u00e8 dal 1\u00b0 al 15 settembre. Quest\u2019uva \u00e8 usata per il vino. La produzione totale di quest\u2019uva, a confronto delle altre nella stessa localit\u00e0 coltivate, ha molta importanza, specie nell\u2019alta pianura. b) Parte legnosa. \u2013 I tralci di questo vitigno sono lisci, alquanto rigati e macchiati; sono di grossezza media, e portano delle strie rosso-vinose. Ha nodi alquanto ingrossati e dello stesso colore del tralcio, internodi lunghi 12 centimetri in media. Le gemme sono leggermente tomentose e sporgenti. c) Parte erbacea. \u2013 Il germoglio \u00e8\ncotonoso, di color verde chiaro, con margine leggermente rosso. Ha viticci frequenti, verdi, robusti, bifidi. La foglia completa \u00e8 piuttosto grande, con la pagina superiore di color verde-chiaro, e che si tinge in giallo nell\u2019autunno. Detta foglia \u00e8 sottile, morbida, liscia, piana, sprovvista di peli alla pagina superiore, mentre la inferiore ha peli disposti a ragnatela, ed ha un colore verde biancastro. \u00c8 quinquelobata con lobi abbastanza regolari, allungati, con seni profondi, larghi e rotondati, aperti al margine. I lobi della base formano, all\u2019inserzione del picciuolo, un seno conico ed aperto. La dentatura del margine della foglia \u00e8 piuttosto larga, acuta, poco profonda, lievemente uncinata. Le nervature sono alquanto rilevate e non rosseggianti al centro. Il picciuolo \u00e8 piuttosto lungo, verde e sottile. La caduta della foglia si effettua ad epoca media. d) Frutto. \u2013 Il grappolo dell\u2019uva ha forma allungata; \u00e8 alato, sciolto, lungo e grosso. Il raspo \u00e8 di color verde-chiaro, con peduncolo robusto, regolarmente lungo, con pedicelli piuttosto larghi e color verde-chiaro.Gli acini sono grossi, con alcuni molto piccoli, senza vinacciolo, quasi sferici. La buccia degli acini \u00e8 pruinosa e con punteggiature, sottile e tenera, di colore giallo; soggetta ad infradiciare. La polpa \u00e8 molle, di sapore semplice e dolce. Contiene la medesima, generalmente, due vinacciuoli; i piccoli ne mancano. e) Mosto. \u2013 Il mosto, che da quest\u2019uva si ottiene, ha il 23,2 per 100 di sostanza zuccherina ed il 0,265 di acidit\u00e0. f) Vino. \u2013 Il vino \u00e8 generoso e serbevole\u201d (AA.VV., 1879).\nVerso la fine del XIX secolo (1897), Jemina inserisce questo vitigno tra le migliori uve da vino coltivate nel Bolognese e Modenese, unitamente all\u2019Albana (Fontana e Filippetti, 2006).\nAll\u2019inizio del Novecento, l\u2019Ampelografia del Molon riassume lo stato dell\u2019arte in merito all\u2019Alionza bianca e, anche se non dirime la questione dell\u2019uso del termine Schiava, viene puntualizzata la sinonimia errata con \u201cGatta\u201d: \u201cSi noti per\u00f2 che il nome di Alionza in quella provincia (ndr: Bologna) \u00e8 dato pure alla Gatta, uva a grappolo serrato, che matura in fine di settembre, mentre l\u2019Alionza ha grappolo sciolto, e matura nella prima quindicina dello stesso mese\u201d (Molon, 1906).\nNegli anni della ricostruzione post-fillosserica\u201d, il prof. Nazari inserisce l\u2019Alionza tra i principali vitigni dell\u2019Emilia (Nazari, 1910).\nToni, nel 1927, annovera l\u2019Alionza fra i vitigni che hanno contribuito al miglioramento della viticoltura Bolognese, tanto che \u00e8 stata tenuta in una qualche considerazione anche dopo l\u2019avvento della viticoltura specializzata (Toni, 1927).\nNegli anni \u201990 un lavoro sul lessico vitivinicolo ha preso in esame anche l\u2019Alionza nell\u2019accezione \u201cLeonza\u201d: \u201cdal it. leonessa \uf0df lat. LEO, incrociato con it. lonza \uf0df *LUNCEA, riprendendo l\u2019immagine delle macchie nere di questi gatti selvatici, siccome l\u2019uva maturata mostra di essere spruzzata come di color ruggine\u201d (Hohenerlein-Buchinger, 1996).\nNel 1989 la variet\u00e0 Alionza \u00e8 sta iscritta al Registro Nazionale delle Variet\u00e0 di Vite, ma il suo destino era ormai segnato e le superfici destinate a questo vitigno erano in calo continuo.\nNel 2000 erano stati censiti 36 ettari di Alionza in Emilia-Romagna (43 ha in Italia), che al Censimento del 2010 erano gi\u00e0 scesi a 7,19 ettari (10,59 ha in Italia), quindi siamo a livello di vitigno in via di estinzione.\nZONA TIPICA DI PRODUZIONE\nPrincipalmente nel Bolognese, ma in passato si ritrovava qualche esemplare anche nelle province di Modena e Ravenna. (Estratto dal sito della Regione Emilia Romagna).\n\nEMOZIONE: UN GIOVINETTO CON TANTO FUTURO\n\nDegustazione: in cantina il 30-07-2019 con il produttore<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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